1.しめじは健康に良いの？
はい！ナイアシンが多く、タンパク質、カリウム、繊維が比較的豊富です。ほとんどのキノコと同様、炭水化物と脂肪が非常に少ないです。
2.しめじは生で食べられますか？
それはお勧めできません。しめじは生のままでは苦いだけでなく、消化も困難です。
3.しめじは洗わなければなりませんか？
優しく洗い流すのが良いですが、あまり激しく洗い流す必要はありません。商業的に栽培されているしめじは、通常、非常に清潔な状態で栽培されています。肥料は一切加えていません
4.しめじの賞味期限はどれくらい？
しめじは、透過性のセロファンのようなプラスチックの蓋付き容器に入れて販売されている場合、冷蔵庫で数週間保存できます。開封されている場合、または不浸透性のプラスチックのラップで販売されている場合は、約 5 日以内に使用する必要があります。
