中国民族地区産の野生の新鮮な黒トリュフ

Finc は、菌類の愛好家や専門家によって 2001 年に設立され、上海農業科学院からも投資を受けています。中国で初めてしめじをボトル栽培し、工場で商品としてのキノコを生産する企業です。中国の白しめじと茶色のしめじのパイオニアとして、フィンクは中国での食用キノコ栽培の分野を開始し、キノコ食品の研究に熱心に取り組んでいます。現在、1 日あたり 260 トンの希少キノコの生産能力を持つ Finc は、中国最大の希少キノコ生産者です。